Noi giapponesi prima di mangiare e bere, diciamo “いただきます” (itadakimasu).
Spesso è tradotto in italiano “Buon Appetito”. Ma in realtà il significato è diverso.
“いただきます” (itadakimasu) lo dice solo chi mangia e beve.
“いただきます” (itadakimasu) significa “ricevere” in giapponese. Mangiare vuol dire che ricevere la vita di altri esseri viventi attraverso il cibo che mangiamo, ricevere il pasto da chi lo ha preparato per me.
Quindi “いただきます” (itadakimasu) è un saluto di ringraziamento per il cibo e per chi ha preparato il pasto.